生姜是生姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎,高40-100厘米。品种有:青州竹根姜山农1号姜。青州的根茎、软木塞和叶子,也被称为延江,用于中医止咳。生姜的传统种植是露地栽培。在我市,通常在五月初播种,霜冻后收获。整个生育期约170天,限制了密度和播期的试验,探索总结了保护地生姜高产栽培模式。通过提高和推迟采收,延长了生姜的生育期,平均亩产4000公斤,亩均纯收入6500元。具体栽培技术为:深耕整地,基肥充足,生姜根系不发达,土壤分布浅,水肥吸收能力差,既不耐旱又不耐涝,土壤肥沃,而三年没种姜的地块,在入冬前要翻25厘米左右。第二年春天解冻后,这块地被耙了两次。耙的上部是空的,下部是实心的,以便把土壤和耙子结合起来。每亩施优质有机肥5000公斤,碳酸氢铵70公斤,钾肥30公斤,硼肥1公斤。莱芜生姜应选择高产、抗病的品种。每片重量50-709粒,播种前25-30天放入暖冬温室或20℃室内,用200倍高锰酸钾溶液浸泡10-20分钟后晾干。发芽温度为22℃~25℃,一般25天左右。幼芽可长到1-15厘米。种植密度5500-6000株/亩,行距55-60cm,株距18-23cm,播种深度不超过地面以下7cm,覆土厚度2-3cm,为防治姜瘟病,播种时每亩施3%甲拌磷颗粒5kg。主要采用轮作、严格选择无病生姜、灌溉清水、施用清洁肥料、及时清除病株、用石灰消毒病孔等方法,出苗后以蓟马为主要防治对象。一般应使用高效、低毒、低残留的农药,如24%万灵或扫虫剂、氯氰菊酯或氯氰菊酯等,连续喷2-3次,间隔6-8天。加强现场管理,一般出苗前不浇水、不通风,出苗后适当通风、浇水,白天保持22℃~25℃,夜间保持16℃~18℃。入夏前应及时除膜,种植生姜草或遮阳,10月20日左右及时调整棚温,白天保持22℃—30℃,夜间保持15℃—20℃。当气温降至8℃~10℃时,即11月上旬,姜苗高约30cm时,每亩施尿素10kg;入秋前后每亩施尿素10公斤,复合肥10公斤;9月上旬,生姜苗期6~8枝,对土壤肥力较差、植株生长正常的麦田,每亩施复肥20公斤、尿素5公斤,养花步骤视频。在浇水方面,种植前要有透水性,苗期要有少量的水分,立秋后旺盛的生产期要有大量的水分,土壤要经常保持。同时,雨季应清除山脊和沟渠
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