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157苗木网
1、 薇菜的立地选择是在林下野生，形成了喜阴喜湿、需水量严格、喜酸性土壤的习性。因此，在林下潮湿肥沃的腐殖质土壤中，生长和发芽早，生长快，叶片又嫩又厚。
2、 人工栽培的种植方法大多采用移栽的方法，即将野生薇菜挖根移栽到选定的种植地点。该方法可分为转移补偿法、均匀性好、生长快、生产早、产量高、易于掌握。具体做法是：冬季在选定的育林用地内开辟火线炼山，晴天彻底火烧，火烧后浅控5-6cm，拔除根茎和草桩，施用足够成熟的农家肥，按1.2-1.4米宽整平边界，然后挖除按照33-40cm的株距规格对野生蔬菜的根和茎进行打孔和种植，667m2种植4166-6000根，种植后立即浇水。该方法的要点是：（1）野生薇菜根茎要求厚10 mm，长20 cm，用土挖保持水分，并在开挖当天移栽，以保证成活率；（2）移栽深度应为种植后上覆土厚2 cm左右；（3）农家肥必须充分堆肥，避免高温发酵和根系浇水。
（1） 发芽前（农历2月初左右）、雨天或雨后可追肥667平方米，氮、磷、钾各占15%（有条件可加部分草灰）；苗木高50厘米时，另加667平方米可施用1000公斤稀人粪便；秋末冬初可施用部分有机肥过冬。
（2） 苗木高度为25cm、50cm和70cm时，分别浇水一次，可达到显著的增产效果。雨季及时做好排水工作，防止洪水泛滥。
4、 采集移植的薇菜一般不在当年采集，只在第二年采集。嫩叶叶柄长20-25cm时，应采收，否则叶基会纤维化，商业价值低。如果在采摘过程中不损坏根系，采摘后可以继续长出新芽，生长期4-5次的采摘时间大致为每年5月中旬至6月中旬。选那些没有飞蛾和霜冻的新鲜的。最好把20厘米以上的部分捏住，放在篮子里，不要用袋子，不要搓，避免日晒。收集的薇菜需要挑选和整理。粗细分开。应去除老化部分，并将绒毛磨平（或煮沸后将绒毛磨平）。