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土壤温度对根系有很大的影响，影响根系的呼吸和吸收。对于大多数植物，在10-35之间℃, 随着土壤温度的升高，根系生长加快，根系吸收和呼吸作用增强，物质运输加快。因此，细胞分裂和伸长的速度在冬季也会随着温带植物的根系停止生长，如果土壤温度过低，根和茎的呼吸和蛋白质合成的比率可能会很高，从而使植物体内储存的碳水化合物被排除，这也会使根系或地下贮藏器官的土壤温度限制各种盐类溶解性土壤气体的交换、土壤微生物的运动、土壤有机质的分解速率和养分的转化等，从而影响土壤的各种理化性质，土壤温度的年变化和日变化间接影响着不同植物，也影响着植物
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