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《栗树》在中国有着悠久的栽培历史，其主要产地集中在中国北部、山东、山西、河南、河北、北京、天津、江苏、上海、安徽、陕西等地，还有浙江、福建、湖北和湖北。据不完全统计，1996年全国板栗种植面积111万Hm 2，年产量2.5亿公斤。它起于海南岛（北纬1830），止于辽宁省凤城（北纬4031），吉林省吉安（北纬4120）。分布在全国25个省（市、自治区）。重点产区为燕山、沂蒙、秦岭、大别山和云贵高原。山东、湖北、河南、河北的产量约占全国的60%。低海拔地区如河北省昌黎、山东省郯城和江苏省新沂低于50m，高海拔地区，如云南省未夕，达到2800米，一般分布在300～500米板栗之间，古代称为木燕子。从西安半坡新石器时代遗址中，我们发现了距今6000多年的板栗实物遗迹。