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我想要一些“揽柿”方面的技术--柿子树资料大全,成都郫县最大花卉批发市场
【柿树问题】：专家：柿子有红石和兰石两种。怎么煮？我想知道一些关于柿子的事。谢谢【亲爱的李家光先生，您好！你问的问题只是为了去除柿子的涩味。促进柿子涩味的方法有很多种。这里介绍了6种最常用的温水浸泡方法：将收获的涩柿子用干净的温水浸泡，水温和浸泡时间应以收获时成熟生的绿柿子果实为准。水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可消除涩味；柿子黄熟期的温度应保持在25℃～30℃，并可浸泡15～16小时，以消除其涩味。去涩的方法不是石灰水。新鲜采摘的柿子用生石灰配制的4%石灰水浸泡2～3天左右，在20℃～25℃下浸泡2天后，放入底部有10cm～12cm新鲜切碎的马尾松针叶的密封容器中，每3～5层果实铺一层松叶。最后，在柿子上盖上8厘米-10厘米厚的马尾松针叶，密封严密。在正常条件下，柿子在运输过程中可在3-5天内脱弦，柿子果实混合去涩法：将柿子和少山等果实在密闭容器中采收后，室温下放置4-7天，即酒精收敛法：将收获的柿子分层放入密闭容器杯中，每层柿子果实均匀撒上一定量的35%酒精或白酒，盛满柿子后封口。当温度在18℃～20℃之间，持续5～6天时，宜在脱严酒精中加入适量酒精
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