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唐菖蒲，又名菱角，拉丁名：Vaniot Houtt，属于唐菖蒲属。它的球茎是扁圆的和球形的许多年。它的原始种来自南非好望角，是由许多种间杂交产生的。栽培品种分布广泛。花茎高于叶，花冠筒呈漏斗状。其花蓝色为单色或与世界主要产地以色列和唐菖蒲相近，被誉为世界康乃馨切花和芙蓉花四大品种。有忧郁的甘地汤和维生素C可以从茎叶中提取。为了保持栽培品种的优良特性，通常采用无性培养的方法进行栽培。唐菖蒲栽培可用于：① 唐菖蒲花后约1/3叶枯黄时，每个母球残体周围有两个或两个以上的新球茎（开花球茎），其基部有许多小球茎，一般有20—40个，90多个，但小鳞茎需要一年以上的栽培才能成为小鳞茎。2选择健壮的二年生小鳞茎，剥去小鳞茎的外皮，纵向切成几片，每片带一个芽眼和一部分。为防止切口腐烂、汁液外流，切好后，用木炭粉或石灰涂抹伤口，同年栽植开花，,广州花卉市场批发市场形成新的鳞茎
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