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冬枣属大枣，是晚熟大枣品种。它脆、甜、易贮藏。随着冬枣种植面积的扩大，冬枣的高产优质越来越受到果农的重视。通过对邯郸市冬枣园的实地调查，发现加强春枣园的管理是提高冬枣产量的关键，是提高和改善冬枣品质的重要措施。基肥一般在早春解冻后施用。对于成熟的树木，每株施用约50公斤分解有机肥和12公斤过磷酸钙。幼肥可在环形沟或放射状沟中施用。沟宽40～50cm，沟深40～50cm，减少土壤水分蒸发有利于土壤保水。同时可以消灭越冬害虫，减少病虫害。春季犁2-3次。犁深为30-40厘米，靠近树干的深度应较浅，以防春歇。追肥主要是氮肥。每年4、5月，冬枣发芽前和发芽后，一般成株树在树周内挖4-8个深30-40厘米的坑，每株用5-1尿素和2公斤过磷酸钙覆盖。春季，由于北方干旱少雨，要注意浇水，特别是在发芽开花时。一般采用穴灌和根系湿润。对春冬枣树形进行修剪是为了调节树体，促进栽培的生长转化。冬枣春季修剪应考虑枝条布局，采用主枝自然圆头形，每个主枝留有5～6条主枝和3～4条侧枝。同时，要剪掉卵枝，春季采集蛾类等病虫害。应及时采取相应的控制措施。春季应抓住枣园环腐病等病害发生的关键时期，,花语是欺骗春季清理枣园时，应将病枝剪断并集中焚烧，以减少和预防病害的发生
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