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包装接种eue
培养料的制备和发酵
目前种植期为6-7日，可选用vv35等优良秸秆进行生产，秸秆在使用前可暴晒3-5天，切成10-15厘米长的节段或破碎。其他辅料要求如下：75%秸秆或麦秸，5%畜禽粪便，5%麸皮和10%肥土，石灰5%，过磷酸钙5%。配方二：稻草或麦秸75%，麸皮10%，石灰5%，尿素1%，过磷酸钙2%，畜禽粪便7%。上述培养物的含水率应保持在60%～70%，pH值应保持在9～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～，将混合好的培养物放入不限高度和长度的堆中，盖上薄膜，待堆温升至65℃～70℃时开始翻堆，发酵6～10天，翻1、3号桩
将发酵培养料均匀摊铺在床上，厚度10-20cm×穴距10cm播种，播种量为培养料的10%。播后菌丝生长的适宜温度为32℃～34℃，空气湿度为80%～85%。当物料温度超过35℃时，应除去薄膜通风冷却，并用锥杆绑住培养物。含水量较低时，应适当喷涂。如果水分含量高，应除去薄膜并检查菌丝体。在正常情况下，播种后2天材料温度升高，菌丝体萌发。3天后，菌丝向四个方向扩散，菌丝被覆盖并深入材料层约5天。如果播后3d菌丝不萌发，但料温正常，则在添加菌丝定植前，应在夜间进行通风处理。每次通风20～30次后，应加大风量，延长通风时间。当菌丝布饱满，出现小蘑菇时，喷水一次，从播种到原基形成，水温应在7~10之间，立即提膜，频繁喷水，以保持空子实体的生长。空气湿度应保持在90%～95%。经常在地面和空间喷水，但在材料表面喷水较少。为保持物料表面湿润，阴天少用水直接喷在蘑菇体上，夜间通风，雨天不要喷水。多风天调节子实体生长的适宜温度为32℃～34℃。如果材料温度过高，应将薄膜取下冷却，或将材料添加到棚顶。当物料温度较低时，应减少通风次数，盖应严密、薄p>淡季栽培的接种期为6～7月。接种20～30天后，7～8月为夏季，9月底～10日为夏季，配方1：棉籽壳94%，玉米粉8%，石膏1%，灰分2%，尿素2%。配方二：棉壳40%，木屑40%，麸皮10%，玉米粉8%，白糖1%，石膏1%。上述配方的水分保持在60%～65%栽培袋采用02-003cm厚HDPE膜，宽20-22厘米，长45-50厘米。发酵培养物均匀装入袋中，同时压实。平菇可直接接种培养物或经高温灭菌后直接接种培养物。装入培养物时，将塑料袋一端捆扎，放入一层细菌，然后装入培养物，当将培养物装入袋的1/2时，再放入另一层细菌，继续装入培养物。将培养物装到离袋口3~4cm处，铺一层细菌并捆扎，防止杂菌感染。培养物夏季应采用高温灭菌，细菌袋的层数应减少，3~4层或单室温度应控制在30℃
将易溶性尿素溶于水中，其他原料与水反复混合，堆成宽1～15、高12～15、长度不限的堆，每隔30~50cm开7~10cm的孔，每侧2排，用薄膜覆盖保湿，在桩底留30~50cm，待温度升至65~70℃时翻堆，发酵7~10天，翻堆3
白灵菇栽培袋采用高密度聚乙烯或聚丙烯薄膜制成，厚04~06cm，宽15~17cm，长35cm。装袋前调整发酵培养物含水率60%，pH值5~8，装袋时将袋口一端捆扎，将培养物均匀装入袋中，每袋用95~05料袋包装，高压灭菌2~3小时，大气压灭菌10-18分钟后，取出料袋放入接种室或干净的地面当料袋温度降至30℃时，,芸芸花卉打开接种室或接种箱内的袋口，在无菌操作下从两端或一端连接细菌，接种量为培养物的10%装入袋后，每隔5-7天喷一次多菌灵消毒。1室内温度控制在22℃~27℃，空气湿度保持在700~15天。当两端菌丝充满物质时，菌丝可培养35-40天，应定期检查湿度，秋季气温转凉时，将蘑菇袋移入蘑菇房平菇夏季宜高温栽培，常见品种有平菇5号、凤凰号、玉米核81%、麸皮8%、复合肥6%、石膏1%、石灰4%
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