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夏季食用菌栽培如何提高菌种成活率,花卉企业名称
平菇（Pleurotus ostreatus）等秋菇菌株大多在夏季高温条件下生产，污染率高。因此，为了保证秋菇栽培和夏菇菌种生产的质量，必须注意做好培养基灭菌的三项技术：夏季高温，配制好的培养基不能发霉，混合原料应及时制成瓶装细菌，尽量减少棉塞和牛皮纸。每次灭菌时，应将少量棉花和牛皮纸装入塑料袋中。灭菌后及时更换接种箱内受潮菌，使用袋式生产菌。每道工序都要轻拿轻放，用医用胶带封口或用双层袋口将棉塞、棉领换成橡皮筋或撕裂带。根据物料的用量，灭菌时间可适当延长1～2小时，排程以改进接种工艺：由于接种箱采用酒精灯火焰接种，温度常升至40～50℃℃, 所以容易烫伤或烫伤，接种时间应安排在早晚或气温稍低的夜间。与常规生产相比，应适当减少转瓶量，相对增加接种量。挖掘瓶口顶部的老化菌丝，加强菌种培养管理：培养点不应有阳光照射，相对湿度60%的新接菌种必须等待瓶袋外侧和封口材料干燥后，方可进行菌种培养，堆垛的高度和堆垛之间的距离应加以控制。便于管理非生产性物料。在夏季，种子生产会很快受到感染。一般应在接种3天后进行检查。一旦发现受污染的菌株，,花卉企业名称应与负责编辑：振振振核实
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