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你知道吗① 应选择具有增温保温条件的蘑菇养殖场，如室温较高的地下蘑菇养殖场和塑料大棚栽培的露地蘑菇养殖场。2应选择冬季栽培平菇。根据蘑菇生产期的安排，可分为冬播和冬播，冬播和春播，冬播和春播应选择中低温型和中温型，具体品种的选择应以蘑菇生产末期的环境温度为依据。③ 应采取冬季管理措施，确保培养基温度达到菌丝生长的最低温度，否则播下的种子块无法种植，长期以来，菌株会因自身能量消耗而存活。提高料温的方法除了蘑菇场的升温保温条件外，还可以采用培养料预堆发酵和热水搅拌料。菌丝体培养成熟后，必须强调温差刺激措施，否则，蘑菇就不会出现
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